Bouillon de boeuf, bière rousse oignons, croûtons et mozzarelle
Mesclun, tomates cerises, oignons, canneberges, noix de Grenoble, vinaigrette maison et sirop d'érable
Cœur de romaine, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette césar maison
Faites en une salade repas
Option de protéines :
Saumon grillé +13
Poulet grillé +13
Crevettes(5) +16
Mayo épicée
4 ou 6
Confit de tomates, poivrons rouges, oignons et parmesan
Crevettes géantes tigrés pannées et sauce bang bang servi sur salade verte
Oignons confits à la bière, mélange de noix de Grenoble, graines de citrouille et de tournesol, canneberges et sirop d'érable
Servie avec pain crouté chaud ( 2 à 4 personnes)
Mayo épicée
Échalotes, persil, lime, Dijon, tabasco, parmesan, huile d'olive
(En repas, servi avec frites, salade et croutons maison)
Échalotes, persil, citron, câpres, Dijon, tabasco, huile d'olive
(En repas, servi avec frites, salade et croutons maison)
3 oz de boeuf
3 oz de saumon
(Servi avec frites, salade et croutons maison)
Bavette angus 7 oz, sauce au porto, frites et salade
Bavette angus 7 oz, sauce chimichurri, servi avec légumes poêlés et pommes de terre grelots
Joue de bœuf tendre, braisée avec un bouillon au vin rouge, légumes poêlés et pommes de terre grelots
Servi sur fettuccini sauce au beurre à l'ail et vin blanc
Rack complet de côtes levées, sauce BBQ maison au bourbon, frites et salade
Alfredo + 3 / Marinara / Rosée
Ajout de protéine
Options :
Saumon grillé +13
Poulet grillé +13
Crevettes(5) +16
Filet de saumon grillé glacé au bourbon, érable et romarin,
riz pilaf et légumes poêlés
Servie sur légumes poêlés et une sauce au vin blanc
Morue, panure croustillante à la bière blonde, sauce tartare maison, quartier de citron, frites et salade
Bienvenue au Bistro Fernand, le restaurant incontournable qui se trouve en plein centre de la place du Marché à Beauharnois. Grâce à des ingrédients locaux de qualité, notre cuisine du terroir créative s’inscrit dans une ambiance urbaine et chaleureuse.
Que vous soyez amateur de plats traditionnels ou à la recherche de nouvelles saveurs, notre menu propose un large choix d’entrées gourmandes, de plats principaux succulents et de desserts maison.