Repas
Menu
Soupes et Salades
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Soupe du jour 8
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Soupe à l'oignon 12
Bouillon de boeuf, bière rousse, oignons, croûtons et mozzarella
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Salade du bistro 8 / 13
Mesclun, tomates cerises, oignons, canneberges, noix de Grenoble, vinaigrette maison et sirop d'érable
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Salade César 10 / 15
Cœur de romaine, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette césar maison
Faites en une salade repas
Option de protéines :
Saumon grillé +13
Poulet mariné grillé +12
Crevettes(5) +16
Entrées
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Escargots au beurre à l'ail 11
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Escargots à l'ail gratinés 15
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Cornichons frits (5 unités) 13
Mayo épicée
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Crostinis 12 / 15
4 ou 6
Confit de tomates, poivrons rouges, oignons et parmesan -
Crevettes Bang Bang 19
Crevettes popcorn jalapeno et sauce crémeuse épicée servies sur salade verte
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Brie Fondant 22
Oignons confits à la bière, mélange de noix de Grenoble, graines de citrouille et de tournesol, canneberges et sirop d'érable
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Trempette aux Epinards(chaude) 20
Épinards, ail, fromage à la crème, parmesan, mozzarelle, crème sure. Servie avec pain crouté chaud ( 2 à 4 personnes)
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Calmars 21
Mayo épicée
Tartares
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Tartare de Boeuf 21/32
Échalotes, persil, citron vert, Dijon, sauce piquante, parmesan, huile d'olive (En repas: servi avec frites maison, salade du chef et croûtons maison)
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Tartare de Saumon 21/32
Échalotes, persil, citron, câpres, Dijon, sauce piquante, huile d'olive
(En repas: servi avec frites maison, salade du chef et croûtons maison) -
Duo de Tartares 37
3 oz de boeuf 3 oz de saumon
Servi avec frites maison, salade du chef et croutons maison
Plats principaux
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STEAK FRITES 38
Bavette de boeuf Black Angus 8oz, sauce au porto, frites et salade du chef
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BAVETTE CHIMICHURRI 39
Bavette de boeuf Black Angus 8oz, sauce Chimichurri, légumes poêlés et pommes de terre grelots
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Joue de boeuf braisée 41
Joue de bœuf tendre, braisée avec un bouillon au vin rouge, légumes poêlés et pommes de terre grelots
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Poulet Parmesan 32
Servi sur fettucine, sauce au beurre à l'ail et vin blanc
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Côtes levées au Bourbon 39
Rack complet de côtes levées, sauce barbecue maison au bourbon, frites maison et salade du chef
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Penne 25
Alfredo / Marinara / Rosée
Ajout de protéine
Options :
Saumon grillé +13
Poulet mariné grillé +12
Crevettes(5) +16
Burgers
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Burger Fernand 27
Galette de bœuf 6 oz, bacon, oignons caramélisés à la bière, Gorgonzola(bleu) ou St-Benoit(cheddar), sauce BBQ au bourbon, mayo épicée, laitue, tomate, frites maison et salade du chef
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Burger végétarien 25
Galette végan, tartinade Dijon et érable, cornichon, laitue, tomate, frites maison et salade du chef
Poissons
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Saumon glacé au Bourbon 37
Filet de saumon grillé glacé au bourbon, érable et romarin,
riz pilaf et légumes poêlés -
Morue au four 35
Servie sur légumes poêlés, riz pilaf et sauce au vin blanc crémeuse
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Fish 'n' Chips 28
Morue, panure croustillante à la bière blonde, sauce tartare maison, quartier de citron, frites maison et salade du chef
Desserts maison
VINS
Menu
VINS BLANCS
VINS ROSÉS
VINS ROUGES
FRANCE
Italie
AUTRES RÉGIONS ROUGE
Bulles
Cocktails
boissons
Menu
DIGESTIFS
AMBIANCE LIQUIDE
Scotch
FRINGALES
Bière sans alcool
Bières Microbrasserie Cardinal 473 ml
DESSERTS LIQUIDES
BREUVAGES
Goûtez les saveurs authentiques du Bistro Fernand à Beauharnois
Bienvenue au Bistro Fernand, le restaurant incontournable situé au cœur de la Place du Marché à Beauharnois. Utilisant des ingrédients locaux de qualité, notre cuisine régionale créative s’inscrit dans une ambiance urbaine chaleureuse.
Que vous soyez amateur de plats traditionnels ou en quête de nouvelles saveurs, notre menu propose une large sélection d’entrées gourmandes, de plats principaux succulents et de desserts faits maison.