Notre Menu

 Bouillon de boeuf, bière "Chipie", croûtons, fromage

Mesclun, tomates cerises, oignons, canneberges, noix de Grenoble à l'érable et vinaigrette maison

Cœur de romaine, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette césar maison

Mayo épicé

Maison (mayo épicé)

Inspiration du chef 4 ou 6

2 viandes, 2 fromages, 1 terrine, croûtons, raisins, noix, confiture de figues et pommes

Galette de boeuf 6.oz, bacon, oignons caramélisés, gorgonzola, laitue, tomate, frites et salade

Galette vegan de 6.oz avec cornichon, laitue, tomate, salade, tartinade Dijon et érable, frites et salade

Pâtisserie salée faite à la main contenant de la viande, pommes et légumes cuits frais du jour. Servi avec sauce et salade

Bavette 6.oz, sauce au porto, frites et salade

Joue de bœuf tendre, braisée avec un bouillon au vin rouge, légumes et patates grelots

Rack complet de côtes levées, sauce BBQ maison au bourbon, frites et salade

Servi sur fettuccini sauce au beurre à l'ail et vin blanc

Filet de saumon grillé glacé à l'érable, sauce vierge, riz pilaf et salade

Morue, panure croustillante à la bière "Matante", sauce tartar, quartier de citron, frites et salade

Échalotes, persil, lime, Dijon, tabasco, parmesan, huile d'olive, (frites et salade en repas)

Échalotes, persil, citron, câpres, Dijon, tabasco, huile d'olive (frites et salade en repas)

Sauce au choix:

Alfredo /Provençale crémeuse / Rosée

EXTRA CREVETTES (+3)